Příznaky a příčiny poškození
Příznaky poškození
V dužnině hlízy se vytvářejí šedé, modré až černé skvrny, které znehodnocují kvalitu hlíz. Skvrny se nejčastěji objevují pod slupkou, postupují do dužniny a mohou se rozšířit v celé hlíze. Šednutí se nejvíce vyskytuje v pupkové části. Obecně jsou více náchylné odrůdy s vyšším obsahem škrobu. U napadených hlíz je snížena sadbová hodnota. Sekundárně mohou být napadány dalšími patogeny.
Příčiny poškození
Nešetrné zacházení s hlízami, mechanické poškození a otlaky, zvláště při nízkých teplotách, poruchy ve výživě, nesprávné skladování, odklíčení hlíz. Změny v barvě pletiva jsou vyvolávány změnou enzymatických pochodů.
Prevence
- Šetrná manipulace s hlízami, která zajišťuje co nejmenší mechanické poškození.
- Třídění hlíz při teplotách nad 10 °C.
- Neskladovat odrůdy citlivé na otlaky ve vysokých vrstvách.
- Vyrovnaná výživa, především ve vztahu k draslíku a k dusíku.