Popis
šrucha zelná
Portulaca oleracea
Jednoleté byliny s lodyhami poléhavými až vystoupavými, obvykle 10–30 cm dlouhými, často červeně naběhlé. Listy obvejčité až úzce obvejčité, na bázi klínovité. Květy terminální nebo úžlabní po 2–3, s trojúhelníkovitými bezbarvými listeny, listénce kýlnaté. Květy nenápadné. Okvětních lístků 5, lístky obvejčité, 6–8 mm dlouhé, na vrcholu vykrojené, žluté, tyčinek 7–15, blizna 4–6klaná. Plod elipsoidní tobolka, semena slabě bradavčitá, 0,9 mm dlouhá.
Kvete VII–X.
šrucha velkokvětá
Portulaca grandiflora
Jednoleté byliny s lodyhami poléhavými až vzpřímenými. Listy uzoučce kuželovité, tupě špičaté, masité. Květy terminální po 2–5, podepřené listům podobnými listeny, listénce bez kýlu. Okvětních lístků 5 (existují i plnokvěté kultivary), okrouhle obvejčité, ca 1,5 cm dlouhé, na vrcholu vykrojené, barvy červené, oranžové, žluté nebo bílé, tyčinky četné, s nitkami červenými (u bělokvětých bílými). Plodem jsou elipsoidní tobolky. Semena 0,8 mm dlouhá, bradavčitá.
Kvete VII–X.
Nároky na stanoviště
Šrucha zelná je původem v Asii a S Africe. V teplejších oblastech světa se pěstuje P.oleracea ssp. sativa (portulák) jako salátová zelenina nebo zelené koření do polévek. Obsahuje betaxanthiny a některé aminy (dopamin). Upřednostňuje suchá a výslunná synantropní stanoviště (návsi, zahrady, pole, vinice, okraje komunikací, nádraží, chodníky) na suchých lehčích půdách. Významný plevel především na zahradách.
Šrucha velkokvětá je původem z J Ameriky. Pěstovaná občas v teplejších oblastech jako letnička na záhonech. Vzácně zplaňuje.