Rostlinolékařský portál

Jedná se o vytvrvalý, vysoký, lysý plevel, lodyha až přes 100 cm vysoká. Vyznačuje se  dvouletostí, ve 3. roce velká část rostlin odumírá. Má velkou konkurenční schopnost, znehodnocuje píci (dobytek jej nepřijímá, ztěžuje sušení). Šíří se nažkami, které jsou z mateřské rostliny strhávány až větším větrem, často až po poklesu teplot pod 0 °C. Let na kratší vzdálenosti umožňuje trojkřídlé okvětí, které v proudu vzduchu rotuje). Nažky nejsou sbírány ptáky. Do porostů plodin se šíří téměř výhradně osivem. Nažky se z osiva jetelovin obtížně odstraňují, v množitelských porostech se proto musí rostliny šťovíku likvidovat. Přípustný výskyt je 1 rostlina na 100 m².
Produkce semen (nažek): 5 000–7 000
Květ: zelené až žlutočervené okvětí (VI–VII)
Výška: 50–150 cm

Vyhovují mu živinami dobře zásobené půdy, zejména dusíkem. Orná pole, louky, pastviny, trvalé příkopy.

Na orné půdě je nebezpečným plevelem ve víceletých pícninách. Hojný výskyt je především v trvalých travních porostech a obilninách.