Rostlinolékařský portál
mrkev obecná
Daucus carota
čeleď: miříkovité (Apiaceae)
Vědecká synonyma: Daucus communis
EPPO kód: DAUCA
Popis
Jedná se o dvouletou rostlinu. V prvním roce vytváří dužnatý kořen kuželovitého tvaru. Z jeho hlavy vyrůstají řapíkaté, 2–3 zpeřené listy. V druhém roce vyrůstá z kořene rýhovaný a rozvětvený květní stonek, vysoký až skoro 1,8 m. Květenstvím je složený okolík, květy mají bílou barvu a terminální květ bývá fialový. Plodem je nepukavá dvounažka, která se při dozrávání rozpadá na žebernaté nažky s háčkovitými ostny. HTS je 0,7–1,6 g.
Odkazy a použité zdroje
Růžičková, G. Léčivé a kořeninové rostliny z čeledi miříkovité. Olomouc: Petr Baštan, 2012. ISBN 978-80-87091-37-1